Una aplicación de línea de comandos y biblioteca Perl para leer y escribir EXIF, GPS, IPTC, XMP, makernotes y otra metainformación en archivos de imagen, audio y vídeo. Para sistemas Windows, MacOS y Unix.
exiftool.sourceforge.net
Asegúrate de que estás depurando archivos JPEG; otros archivos pueden dejar algunos fragmentos (lo verás en la página).
¡ya tienes instalada por defecto esta función en tails como ya dijo @KokosDreams pero también la tienes en qubes! Sólo tienes que buscar Metadata Cleaner