GrapheneOs es un muy muy buen Os para teléfonos, creo que el nivel de privacidad que te dará este Os es superior al de Lineage. Tal vez lo unico malo es que solo se puede instalar en telefonos google pixell pero no es un gran problema si piensas en los lados positivos que tienes con una pequeña cantidad de dinero. He leido en algun sitio que ya se pueden comprar telefonos con GrapheneOs pero no hagas eso, no suena tan seguro, hacer las cosas por ti mismo es siempre la mejor opcion.
¿Qué quieres decir con hablar? Si te refieres a cuales son las mejores aplicaciones para comunicarte con los demas yo diria session y jabber.